A Madrid con Chechi
Tomar el vermú: sane abitudini spagnole
Una delle cose che più amo del fine settimana a Madrid è la sana abitudine di tomar el vermú, lì dove per TOMAR si intende bere. Questa del vermut più che una tradizione la definirei un rituale: al vermut non c’è scampo! Che sia estate o inverno, che tu sia di ottimo umore o fresco come una scamorza affumicata al vermú devi partecipare, se vuoi seguire le abitudini spagnole e aderire in modo attivo alla vita sociale del Paese. Questo rituale si svolge tutti i sabati e le domeniche prima...
Mode spagnole: ¡el tocado!
Diciamo la verità: gli spagnoli sono un popolo di travestiti. Qui in Spagna tutte le occasioni sono buone per mascherarsi: nel periodo natalizio con le parrucche, negli addii al celibato e nubilato con qualsiasi cosa si trovi in giro (possibilmente volgarotta), a carnevale, per ballare… persino nelle occasioni solenni, come le processioni o le festività religiose, gli indumenti che si usano in Spagna hanno quel quid in più che altrove sarebbe impensabile. Per esempio ci sono dei...
Capodanno a Madrid
Che non si dica che le grandi città non hanno personalità né tradizioni! Che non si dica che Madrid è un luogo anonimo! Già da qualche settimana a Madrid viviamo l’atmosfera natalizia, andando in giro con delle parrucche fosforescenti per il centro della città. Perché? Il perché non si sa, o per lo meno io non l’ho trovato sebbene abbia letto qualsiasi cosa sulla mia straordinaria città adottiva, ma qui si usa così: nel periodo natalizio da Plaza Mayor a Sol mille bancarelle e...
Uno dei piaceri di Madrid: el bocadillo de calamares
A Madrid abbiamo sempre fame. Cioè io non so spiegare esattamente il perché però qui a Madrid si ha fame in tutte le situazioni, ed è forse per questo che i bar della città sono sempre stracolmi di gente, che sembra la festa patronale del mio paese. Allora a seconda del livello di fame si può andare in posti differenti e mangiare molte cose diverse tra loro, che conterranno più o meno olio più o meno grassi, ma se siete a Madrid e avete molta fame c’è solo una cosa che potrete...
El tomate frito, ¡corazón de España!
I dolci ricordi della mia infanzia di quando si andava tutti a casa della nonna a fare la salsa, e noi cugini piccoli porgevamo le bottiglie di vetro vuote ai cugini grandi (ancora si rompevano!), e le zie si affannavano attorno ai pentoloni fumanti, e di nascosto si beveva la salsa cruda o ci si lanciava addosso i pomodori bollenti, tutte queste poeticissime memorie di un passato che mai tornerà vengono violentemente distrutte ogni volta che il mio campo visivo incontra lui, il re dei...
