Italia e Spagna: gemelli diversi

  In Spagna è sempre il momento giusto per fare qualsiasi cosa.   Da quando vivo a Madrid passo tantissimo tempo nel pensare alle differenze tra italiani e spagnoli, che secondo me questo è uno dei temi più interessanti e sconfinati del mondo.  In questi anni ho capito (per sensazioni personali e spiando quelle altrui) che Italia e Spagna sono come due gemelli eterozigoti separati dalla nascita e che non si sono mai più incontrati: hanno una radice comune e alcune innegabili somiglianze,...

A Madrid siamo zozzi e felici

   In tutta la Spagna (e in particolare a Madrid) siamo un po’ guarros, cioè zozzi, sporchi. Non siamo sedotti dalla pulizia e dai buoni odori: qui ci piace il fritto, l’unto, l’oleoso, il grasso, le cartacce e gli avanzi di cibo per terra. Qui preferiamo l’autenticità all’eleganza.  Quando diversi anni orsono mi trasferii a Madrid scoprii con autentica sorpresa che un bar sporco è un bar di buona qualità, quindi quando sceglierai un bar per andare de tapas o cenare raciones nella capitale...