Mi ami o non mi ami ?
Pasquale Monorchio (Paski) Hairstylist a Miami
Pasquale Monorchio, meglio conosciuto come Paski, vive e lavora Miami come hairstylist e consulente d’immagine. Paski ha cominciato la sua carriera come parrucchiere in Italia, e ci racconta che la sua è sempre stata una passione fin da quando aveva 14 anni. Dopo una serie di viaggi negli Stati Uniti, oggi e’ proprietario, assieme alla famosa e brava imprenditrice Rita Rusic e alla figlia di lei Vittoria Cecchi Gori, di due Saloni nel cuore di Miami Beach. Paski di capelli se ne intende,...
Smoothy, da Miami la bevanda di tendenza per la prossima estate
Cari amici, avvicinandoci alla primavera e alla calda stagione oltre il nostro guardaroba cambia ma anche la nostra alimentazione. Con l’arrivo della bella stagione abbiamo voglia di mangiare cibi freschi, buoni e soprattuto con poche calorie, visto che nel giro di pochi mesi saremo tutti costretti a “fare la prova costume”. Da Miami arriva lo Smoothy, altro non e’ che una bevanda a base di frutta oppure verdura, molto nutriente, dissentante e poco calorica. Il nome del drink...
Italian wine a Miami, l'avventura di Nicolò Tita
Nicolò Tita è un architetto bresciano quasi quarantenne, e dopo 6 anni come perito del tribunale della sua città natale, ha deciso di trasferirsi in Florida, dove nel giro di pochi anni è riuscito a diventare uno dei maggiori importatori di vino di Miami e dintorni. Da quanto tempo vivi e lavori a Miami? Sono arrivato nel 2008 e ho avviato l‘attività di import-export dopo circa sei mesi… giusto il tempo per aprire legalmente la società ed ottenere le licenze...
La lupa di Roma: dalla capitale italiana a Miami
Abbiamo gia’ detto parecchie volte che gli italiani a Miami sono una comunita’ numerosa e verace. E abbiamo anche detto, che la maggior parte di loro, porta avanti la tradizione culinaria gestendo ristoranti italiani. In particolare c’e’ una famiglia che a Miami ha importato oltre ai piatti tipici italiani, anche un pezzo di Capitale e un po’ di simpatia romana: la Lupa di Roma. La famiglia Nisti ha cominciato la sua attivita’ di ristorazione in Italia negli anni ‘70, aprendo un...
I mille volti della pasta in USA
La pasta si sa e’ uno dei piatti tipici e caratteristici della cucina mediterranea. Spesso negli ultimi anni e’ stata bandita dalle diete alimentari “law-carb” che attaccano spaghetti e suoi simili a favore invece di alimenti iper - proteici. Nonostante le crociate “meno carboidrati e piu’ proteine”, la pasta rimane uno degli alimenti piu’ completi a livello nutrizionale ma soprattutto un piatto che piace a tutti i consumatori del mondo. Ma come dice il detto “paese che vai usanza che...
